Delicioso brownie sin azúcar
Brownie Sin Azúcar con Chocolate Rey Amargo
Para quienes buscan una opción más saludable sin renunciar al placer del chocolate, este brownie sin azúcar es la respuesta perfecta. Con una textura densa y un sabor profundo gracias al Chocolate Rey Amargo, es ideal para quienes cuidan su alimentación sin sacrificar el antojo.
Ingredientes:
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100 g de mantequilla sin sal
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120 g de Chocolate Rey Amargo (sin azúcar añadido)
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2 huevos
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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100 g de eritritol o endulzante sin azúcar apto para hornear
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40 g de harina de almendra (o harina de avena)
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1 pizca de sal
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Nueces picadas (opcional)
Derrite la mantequilla junto con el chocolate a baño maría o en intervalos cortos en el microondas. Deja enfriar un poco y añade los huevos, la vainilla y el eritritol. Mezcla bien, incorpora la harina y la sal, y al final, añade las nueces si lo deseas. Vierte la mezcla en un molde cuadrado y hornea a 180 °C por 20–25 minutos. Deja enfriar antes de cortar para obtener brownies intensos y naturalmente dulces.